讲个故事,也是发生在我身上的一个真实案例。
2017年日本某家做年夜菜(おせち料理)的大企业(这家公司日本年夜菜市场占有率不小)通过我在日本合作的一个中国产品特供网联系到我,他们说看上了我上面刊登的“中国野生橡子粉”这个商品。
这个商品源产河南,我是操做国产种子出口日本时无意间接触到它的,得知中国野生橡子粉对韩国出口量大,但日本市场一直没有打开。我觉得是个机会,所以起初投入了不少热情,也应日本要求反复提供了样品。但是最终这个业务无疾而终。
我总结一下经验教训:日本采购食品食料一定不是单纯买你的产品,而是要整体评价你的食品安全体系。从原料到加工过程的品保再到最终发货的出厂检验,任何一个环节有隐患都会导致无法成交。再有日本对一个商品的专注程度我们很难匹敌,他从卖方这里买的也不仅仅只是一个商品,而是你的专业知识。
以野生橡子粉为例,日本跟我谈在日本橡子细分有20多个种类,其中有口感苦和微苦之别,功效各不相同。
如果沿着这个思路探讨下去我觉得自己不是在谈生意,而是在攻坚诺贝尔!
野生橡子粉这个商品它是天然野生的,非人为因素的管控很难。
它本身的卖点是可作为健康食材,比如:作为面条、豆腐和饺子的生产辅料对降血脂有一定的功效。也可以作为养老院等一些特殊老人群的一款健康食材来选用。
总之,在日本我尝试了面向养老院和年夜菜市场这两条路推广咱们的野生橡子粉。结果都是风声大雨点小,最终草草收场。这个商品并非大路货,我还是心有不甘,今后有机会还会尝试突破。
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